Le Fondateur
Il pimpenaude quand il entend parler de vin. Il écoute Chopin, Kanye West, Moor Mother, Thelonious Monk, Led Zeppelin… Il boit du vin (sans déconner ?), un peu de bière et beaucoup de champagne (en même temps ?).
Christophe est l’initiateur de la collection Caaaaaaat, un passionné de vin, un rêveur. Son parcours l’a amené à promouvoir le vin français en Europe, au Proche-Orient, aux Amériques, en Asie et Océanie. En 2015, il s’est mis à son compte, a décidé de moins voyager et se concentrer sur l’essentiel ; en commençant en tant qu’agent représentant une douzaine de domaines familiaux respectant le vivant.
En 2019, Christophe passe le pas de la production. Depuis, il crée des vins avec ses ami.es vigneronnes et vignerons de talent, dont il admire le travail et l’allant. Ainsi est née la collection Caaaaaaat, des vins à son image, des vins qui dénotent, qui dérangent parfois, provocateurs, geek, et toujours en accord avec ses valeurs que nous résumerons en un mot : respect.
Du vin, du vin, encore du vin !
Dans nos vins, il y a du raisin. Du raisin et de l’envie… mais pourquoi mettre des chats sur fond cosmique ? Pour faire jazzer les emberlificoteurs de museaux et parce que nous ne nous prenons pas au sérieux (la vie est trop courte pour cela), parce que nous aimons le vin, les chats et l’univers, nous, petits êtres humains perdus dans l’infiniment grand.
Caaaaaaat, ce sont des vins libres, des vins insolents, des vins fous. Ils interrogent, ils surprennent, ils explosent, qu’ils vous plaisent ou non, ne les faites pas boire à vos chats !